重慶餐飲裝飾設(shè)計(jì)經(jīng)歷及注意事項(xiàng)餐廳裝飾攻略，
如今的餐飲裝飾越來越重視運(yùn)用一些比較時(shí)尚的新理念杰出特征，滿意顧客在快節(jié)奏的社會(huì)中尋求完善、舒適的心理需求。餐飲裝飾規(guī)劃通過一些奇妙的幾何造型、主體顏色的運(yùn)用和賦有節(jié)奏感的“目的性照明”烘托，營(yíng)造出餐廳簡(jiǎn)潔、明快、亮麗的裝飾風(fēng)格和便當(dāng)、舒適、便利的經(jīng)營(yíng)主題。
今日就為我們共享一些我們?cè)陂L(zhǎng)時(shí)間的餐飲裝飾規(guī)劃累積的規(guī)劃施工經(jīng)歷，希望能幫到準(zhǔn)備進(jìn)入餐飲行業(yè)的朋友們
一、重慶餐廳裝飾攻略：餐廳通道的規(guī)劃與安置
餐廳通道的規(guī)劃與安置應(yīng)表現(xiàn)流暢、便當(dāng)、安全的特色，切忌凌亂，要保證服務(wù)人員順暢的完成任務(wù)。通道的尺寸要符合人體活動(dòng)的功用要求。
二、重慶餐廳裝飾攻略：餐廳內(nèi)部規(guī)劃與布局
1、流通空間：如通道、走廊、坐位等。
2、辦理空間：如服務(wù)臺(tái)、辦公室、休息室等。
3、調(diào)理空間：如配餐間、主廚房、冷藏保管室等。
4、公共空間：如洗手間等。
5、座位布局：座位的布局要考慮便當(dāng)顧客和服務(wù)員的活動(dòng)以及路線的合理，還要考慮餐廳自身的特色和顧客群體，奇妙地運(yùn)用每一寸空間，使餐廳發(fā)揮出最大的效益。
6、餐桌安置：有單人座、雙人座、四人座、六人座、火車廂式、圓桌式、沙發(fā)式、長(zhǎng)方形、情人座、家庭式等形式，以滿意顧客的不同需求。
三、重慶餐廳裝飾攻略：燈火的安置
1、熒光：即日常所用的日光燈，具有亮度高、經(jīng)濟(jì)等特色，但生硬且缺少美感，使人和食物顯得蒼白。
2、白熾光：即常用的白熾燈，具有簡(jiǎn)單操控、自然等特色，簡(jiǎn)單顯示食物的本色，但壽命短且耗電量大，本錢較高。
3、色光：色光多用于特別區(qū)域，例如用綠光和藍(lán)光照耀水族箱，可起到清澈、潔凈的作用；用紅光照耀吧臺(tái)或家具，更顯得柔軟。色光一般不宜大面積采用，且本錢也較高。
4、燭光：這是一種很有情調(diào)和氣氛的光線，一般用于有特定主題的餐廳。
四、重慶餐廳裝飾設(shè)攻略：洗手間規(guī)劃
餐廳裝飾洗手間規(guī)劃要合理，便于顧客運(yùn)用，其色調(diào)要表現(xiàn)整潔、安靜、舒適，光線要柔軟。洗手間應(yīng)與餐廳設(shè)在同一樓層，以免給客人帶來不便。
1、洗手間的標(biāo)記要明晰、醒目。
2、洗手間切忌與廚房連在一起，以免影響客人的胃口。
3、洗手間的空間能容納3人以上。
因?yàn)椴惋嬔b飾燈火照耀方式的不同，餐廳光線又可分為全體光線和區(qū)域光線。全體光線是指照耀大堂內(nèi)所有區(qū)域的光線，區(qū)域光線是指對(duì)個(gè)別區(qū)域進(jìn)行照耀的光線，如吧臺(tái)、操作間、餐臺(tái)等區(qū)域。色光、燭光是常用的區(qū)域光線光源。
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